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蝎子的营养价值
日期:[2012/2/14 10:53:45]   文章来源:Index.asp   共阅[7340]次
  蝎子,俗称山虾,古称主薄虫,医学上称之为所有的昆虫,也被称为蝎。它是节肢动物,蜘蛛,蝎子分公司。这是一个野生资源,原产于中国黄河地区,但由于过度捕捞导致更少,满足社会的需要,近年来我国北方和南方许多地方已进行人工饲养,产品正源源不断地供应国内外,并在药用食用与日益流行。
  蝎子有较高的药用价值和食用价值。蝎子是常用于治疗癫痫症,风湿,半身不遂,口眼歪斜,耳聋-涩,手足搐搦。
  蝎毒具有祛风,解毒,止痛,和疗效,对食道癌,肝癌,结肠癌,有一定疗效。蝎子营养价值丰富,是重要的滋补保健品。
  蝎子是一种良药,是我们的传统中药材,又是重要的出口药材之一。根据研究记录,其药用价值高,具有祛风,镇痛,镇静和解毒,和许多功能,与滋阴补肾的作用。在《本草纲目》载:蝎子“味甘、辛、性平,主治小儿惊厥、痢疾、耳聋、疝气、诸风疹、女人带下阴脱”。目前临床上还用于治疗痢疾,小儿惊风,癫痫,半身不遂,口眼歪斜,脑血管意外,风湿,损失大骨节。粕朔,肺结核,偏头痛,疼痛和溃疡。
  蝎子具有调节作用的肾脏阴。蝎子毒液抑制肿瘤细胞的独特作用,能治疗疾病的癌症。
  据记载,蝎子提取物蝎毒制剂,是治疗脑血管疾。难芗膊〉穆楸,类风湿性关节炎,神经痛和癌症的药物。蝎子药安全,无副作用,老少均可对症吃药减肥,所以人们称它为中药上品,驰名海内外。
  根据研究,蝎子是一个全功能的营养食品和保健食品,食品的疾病治疗,无病健康,增强免疫力。
  而蝎子戒毒后,可以放心食用。
  民间蝎子为食,据说起源于晚清山东,汉宴会菜单已在列表中。在广东珠江三角洲地主要有油炸蝎子,蝎子,蝎子,煮椒盐蝎,蝎蛇,蝎子,汤锅等品种。
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